A restaurant that embodies the art of hospitality through its hearty cuisine and exceptional wine selection.

A table born of passion...

As lovers of fine dining and great wines, we’ve traveled through France’s most beautiful wine regions with a simple goal: to create a restaurant that reflects who we are.

We take a sincere and meticulous approach, where every detail matters. Nicolas crafts seasonal cuisine centered on the ingredients, while I ensure that every meal is a warm and memorable experience.

Our restaurant combines the pleasure of authentic cuisine with a carefully curated selection of wines, in an intimate setting where excellence is experienced without ostentation.

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The map

Having trained at leading restaurants in France and abroad, I have always pursued the same goal: to offer cuisine that is generous, authentic, and focused on enjoyment.

At lunch, our daily specials are inspired by the market and the seasons. In the evening, we present a more indulgent menu, where exceptional fish, fine cuts of meat, and carefully selected ingredients shine.

Our cuisine is refined yet unpretentious, drawing equally on tradition and international influences, with a single goal: to delight you.

Pour débuter

Foie gras de canard de la « Ferme du Puntoun »

Au citron confit et à l’olive noire, toasts au pain « Méteil »

20.00 €

L’œuf fermier Bio poché au vinaigre Melfor

Courgettes rôties & vieux parmesan affiné, amandes torréfiées, huile d’olive citronnée

20.00 €

Gravlax de Saumon d’Ecosse Label Rouge

Légèrement parfumé à La Chartreuse, houmous à la coriandre et citron vert

ENTRÉE : 18,00 € / PLAT : 34,00 €

18.00 €

Pour continuer, côté mer...

Gambas sauvages de Patagonie (décortiquées)

Emulsion aux agrumes, légumes du maraîcher rôtis, mousseline de patates douces

ENTRÉE : 19,00 € / PLAT : 36,00 €

36.00 €

Poulpe de roche à la plancha

Sauce vierge, mousseline de céleri, légumes du maraîcher rôtis

ENTREE : 20,00 € / PLAT : 37,00 €

37.00 €

Cabillaud de ligne croustillant

Mousseline de céleri, sauce vierge, légumes du maraîcher rôtis

36.00 €

Suggestions du Chef

Entre Terre et Mer

Entrecôte de veau Français 250g & gambas sauvages, mousseline de patates douces, légumes rôtis, jus de veau et homard à l’Angostura

37.00 €

Les pièces du boucher

Toutes nos viandes sont accompagnées des frites maison à la graisse de canard et des légumes du maraîcher.

Filet de bœuf Black Angus Premium Irlande

200g min - sauce marchand de vin et béarnaise

37.00 €

Pluma de Porc Race Ibérique 100% Bellota

220g – Sauce au sweet-chili

35.00 €

Noix d’entrecôte Angus Premium Irlande

béarnaise - 330g min.

39.00 €

Portion de frites à la graisse de canard

5.00 €

Pour les enfants

Jusqu'à 12 ans.

Filet de bœuf, frites & légumes rôtis

glace ou mousse au chocolat

15.50 €
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Fromages

L'assiette de fromages affinés

De la Fromagerie Quesnot : Munster Fermier, Tommes et Chèvres Bio

10.00 €

Les douceurs

Meringue glacée

Meringue artisanale, glace vanille et sorbet framboise, chantilly à la vanille bourbon

♥ Framboise Cœur de Chauffe de la Distillerie Miclo 4 cl 12,00 €

8.50 €

Café ou thé gourmand

Crème brûlée citron bio - mousse au chocolat - sorbet mangue-ananas-citron vert

9.50 €

Crème brûlée « tout feu tout flamme »

Parfumée au citron bio

♥ Limoncello Lemon Beach – Distillerie La Grange 4 cl 6,00 €

♥ Eau de Vie Ananas – Distillerie Metté 4cl 9,00€

8.00 €

Mousse au chocolat

Caramel beurre salé, glace au café blanc

♥ Le Rivesaltes VDN 20 ans d’élevage en barrique 8cl 7,50 €

9.50 €

Les glaces et sorbets "Artisan glacier Alba"

La chantilly à la vanille bourbon 1,50 €

Glaces : vanille, café blanc

Sorbets : Framboise, Citron, Mangue-Ananas-Citron vert

2.50 €

Les sorbets et glaces arrosés

Sorbet framboise arrosé à l’eau-de-vie de framboise

Sorbet citron, arrosé à la vodka Vertical des Pères Chartreux

Glace Chartreuse arrosée à la liqueur d’Élixir de la Chartreuse

10.00 €

The Wines

Wine is as much a part of our history as it is of our passion. For many years, we have been carefully selecting wines that reflect who we are: authentic, remarkable, and always evocative.

Our wine list showcases both accessible discoveries perfect for sharing and some of France’s most sought-after estates. Thanks to our close relationships with leading winemakers, we’re pleased to offer rare bottles alongside our current favorites, available by the glass or by the bottle.

From Alsace to Burgundy, from Champagne to the Rhône, our cellar brings together the finest terroirs and numerous hidden gems waiting to be discovered. Whether you’re a curious wine lover or a seasoned connoisseur, you’ll always find a wine to suit your taste.

Nos vins coup de coeur Alsace AOC

Le verre 12 cl : 6,50 €
La carafe 25 cl : 13 €
La carafe 50cl : 26 €
La bouteille 75 cl : 39 €

Crémant d’Alsace Brut Nature Reflets 2020 BIO

Domaine J-C Buecher

12 cl : 8,90 € / La bouteille 75cl : 45 €

8.90 €

Muscat « Turckheim » 2023 BIO

Domaine Zind-Humbrecht « sec et fruité »

6.50 €

Gewurztraminer 2023 BIO

Domaine Albert Mann « harmonieux»

6.50 €

Riesling « Turckheim » 2024 BIO

Domaine Zind Humbrecht « sec »

6.50 €

Pinot Gris 2015 «Clos Jebsal» Vendange Tardive BIO «doux»

Domaine Zind-Humbrecht

Le verre 12cl : 12,50 €

12.50 €

Pinot Noir 2023 BIO

Domaine Eric Rominger

6.50 €

Nos vins coups de coeur - Autres région

Le verre 12 cl : 6,50 €
La carafe 25 cl : 13 €
La carafe 50cl : 26 €
La bouteille 75 cl : 39 €

AOP Bourgogne Blanc 2023 BIO

Chardonnay Domaine Fellot

6.50 €

VDP Viognier 2023 «Au Pays de Léa» (Blanc)

Domaine Perroud BIO

6.50 €

IGP Pays D’Oc 2021 «Luxe, Calme et Volupté» (Rouge)

Domaine Clos Des Centenaires

40 % Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, Merlot & Syrah

6.50 €

AOP Terrasses du Larzac 2024 «Le Petitou» BIO (Rouge)

Domaine Mas d’Amile – Grenache, Syrah, Carignan

6.50 €

IGP Collines Rhodaniennes 2023 «Le Guilleret» (Rouge)

Domaine Aurélien Chatagnier – Gamay

6.50 €

Contact

L’ÉPICURIEN
Restaurant , 11 Wickram
Street, 68000 COLMAR

Phone: 03 89 41 14 50

Hours
Monday: Closed
Tuesday: 12:00 PM–1:30 PM, 7:00 PM–9:00 PM
Wednesday: 7:00 PM–9:00
PM Thursday: 12:00 PM–1:30 PM, 7:00 PM–9:00
PM Friday: 12:00 PM–1:30 PM, 7:00 PM–9:00
PM Saturday: 12:00 PM–1:30 PM, 7:00 PM–9:00
PM Sunday: Closed